Une photo suivra sous peu.

 

 INGRÉDIENTS

Des quartiers d'ananas frais coupés sur la longueur

estragon français fraîchement cueilli et légèrement haché  (un must)

beurre demi sel

miel

PRÉPARATION

Enrober de miel  les bâtonnets d'ananas et laisser macérer 2 à 4 heures au frigo.

Dans une poêle...faites fondre le beurre demi sel et faites griller / caraméliser les bâtonnets d'ananas...et finaliser sur le BBQ en été !

Une fois grillées...couper l'ananas en bouchées et servir sur une boule de crème glacé à la vanille....en saupoudrant le tout d'estragon FRANÇAIS fraîchement cueilli!

 

Pssst :  L'estragon français a un goût anisé prononcé contrairement à l'estragon régulier.