28 février 2018

Un repas avec des restes!

Des restes vraiment dus...à jeter à la poubelle si pas utilisés dans la prochaine journée !    Mais je jette rarement de la bouffe. Je compose plutôt mes repas avec des restes ... "les touskis".  Et voici un exemple parmi tant d'autres: Deux moitié de piments dont j'ai enlevé le contour un peu ramolli.  Un avocat très mure parsemé de petites taches noires mais encore mangeable...des tomates raisin dont la peau commençait à plisser !    Ben qu'à cela ne tienne...il suffit de mélanger tous ces légumes... [Lire la suite]
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25 février 2018

surprise inattendue : défi à relever!

Je me demandais pourquoi il y avait pareil rajout sous l'espace "duck" ...tout ça pour un luminaire encastré ?  Tellement laid en plus!!!?????  Mais..."What a surprise"...une fois démoli!   Ce sont les ducks qui s'épaississent et prennent différentes formes rendu là...ayoyeeeee !!!! Inattendu certe mais un beau défi à relever...rempli de possibilités et surtout une ouverture à la créativité !  Des défis que j'adorent explorer sous tous ses angles et plus encore...toutes  ces coutures et... [Lire la suite]
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20 janvier 2018

Rénovation hiver 2017-2018 : Réflexions et aide-mémoire!

  Photo prise alors que la pièce était un espace de débarras. 13-11-2017  Cette fois-ci la pièce à rénover sera le prolongement de la salle récréative du sous -sol rénovée l'hiver dernier.  Dans les faits, cette future salle sera pour la détente et le cinéma!  Je retarde un peu son début car j'ai encore trop mal aux épaules...la gauche étant en crise aiguë....une belle et grosse capsulite. Et comme il s'avère que je suis gauchère...ben allons y TRANQUILLEMENT ! Un jour à la fois, un pas à la fois suffiront pour... [Lire la suite]
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19 décembre 2017

Partie 3 - la démolition 2017-2018: étape par étape

....suite de la démolition de la pièce détente du sous-sol....à pas d'escargot ! Ayant les deux épaules gelées en raison de capsulites...les travaux sont au ralenti pas à peu près.  Hâte de recevoir en fin de mois une arthrographie distensive...qui devrait aider mon épaule gauche ...la plus échaudée ! Mais j'en profite pour parfaire mes connaissances....aller lire ou relire les récentes mises à jour du code de construction du Québec (le chapitre 5 - l'électricité).... même si ...ce que je touche est de la très petite job qu'il... [Lire la suite]
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03 décembre 2017

Partie 2- la démolition 2017-2018: étape par étape

Futur salle de détente au sous-sol :  Démolir le bar Le bar a été défait avec un très long pied de biche...qui m'a facilité énormément la tâche....sur 3 ou 4 jours en raison de 1 heure chaque fois. Le squelette était bien armé...une imitation de pierres fait en ciment et poussière de cailloux.  Il fut un ti peu difficile de le mettre en sacs ce panneau de ciment armé d'un grillage... mais avec méthodes (couper  en morceaux avec lame métal d'une scie césar)...  j'y parvins. Le bois a été récupéré et débarrassé... [Lire la suite]
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20 novembre 2017

Partie 1 - la démolition 2017-2018: étape par étape

Futur salle de détente au sous-sol 17-11-2017  Toujours un peu décourageant au début des travaux quand on commence à défaire/démollir le vieux.   Découvrant les défauts qui nous sautent aux yeux qu'en chemin...des erreurs camouflées derrière les murs et plafonds....ces visions ramènent souvent le projet un peu plus audacieux qu'initialement envisagé !  Mais on y allant un pas à la fois....une tâche à la fois vers l'atteinte de mes objectifs...j'arriverai à mes fins !      ... [Lire la suite]
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09 novembre 2017

Purée de citrouille très facile à faire !

De la purée de citrouille dans sa plus simple expression.  Cuisson facile et purée délicieuse...prête en tout temps pour maintes recettes.  Voir des suggestions de recettes en bas de cette page. J'avais une gigantesque citrouille achetée 1 à 2 semaines avant l'halloween au bas prix de 1,99$ Entière...elle ne pouvait être cuite au four ...elle était vraiment trop grosse !!!!!! Une fois donc les graines enlevées...j'ai coupé la citrouille en 8 morceaux et disposés ceux-ci ...peau vers le haut...empilés bras dessus... [Lire la suite]
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12 octobre 2017

Pouding mangue, chia et lait de coco

    Dessert très santé et facile à faire !  Un jeu d'enfant !  Des bouchées onctueuses …d'un savoureux/enveloppant/rafraichissant mélange de sucré et d’acidulé…subtilement amer ou zesté!  En somme, un aperçu du paradis ! Note : 10/10 ou 5 étoiles   :-D   À faire la journée même du service 4 portions   INGRÉDIENTS REQUIS :   400 ml lait de coco, 50 ml lait de soya, graines de chia, sirop d’érable pur, 2 mangues À 90 % MURES (pour leur coté acidulées), 2 limes. ... [Lire la suite]
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01 octobre 2017

Quand on dit : "Une image vaut milles mots" !!!

    
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04 septembre 2017

Ma recette de sauce à pizza maison...santé et piquante À SOUHAIT!

  30 ml huile Canola 2 gros oignons réduits finement au robot 4 gousses d'ail broyées 18 à 20 gr de chair de tomates (jus, graines enlevées avec les doigts mais pelures conservées) réduit finement au robot 30 ml de sucre 30 ml origan séché 15 ml basilic séché 10 ml poivre de cayenne en poudre 10 ml sel Poivre au moulin au goût 15 ml pâte tomate  Dans une casserole, faire revenir l'ail et l’oignon dans l'huile (environ 5 min).  Rajouter le reste des ingrédients sauf la... [Lire la suite]
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