sante - Zon - Tel un soleil

3 février 2024

Une rencontre amicale....levons nos verres à notre santé!

...Son titre: "À notre santé" ! Cette toile sera centrée sur le mur adjacent à la table de pool au sous-sol...à côté de mes danseurs de "Lindy Hop". Les verres de bières sont soulevés de la toile....en bas-relief! Pour ce faire, j'ai étendu dans un encadré...

Posté par Zon Soleil à 22:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: santé, bière, toile acrylique, bar, club, amis

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15 septembre 2018

Pain de viande aux canneberges fraîches/congelées

Décidément cette recette est une belle, que dis-je....une très belle découverte! Je la referai régulièrement et tel quel....depuis que je l'ai modifié en rajoutant des canneberges! Très différent, original et savoureux! Qui plus est...voici un très bon...

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Tags: santé, cuisine, canneberges

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28 juin 2018

Confiture de rhubarbe maison

Yesssss....de la rhubarbe aussitôt cueillie et aussitôt cuisinée ! Je coupe de moitié le sucre normalement considéré ailleurs sur le web et ...cela sans y altérer son p'tit goût de "revénésie" Finalement...en incorporant la rhubarbe entière...i.e. avec...

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Tags: santé, cuisine

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25 juin 2018

Entrée de Haloumi à l'orange et à la menthe fraiche

Entrée très rafraîchissante au goût surprenant! (petite entrée pour 2 personnes) Ingrédients 1 orange moyenne pelée à vif et coupée en suprêmes ou en morceaux Jus de 1 orange 30 à 40 feuilles de menthe fraîches... grossièrement hachées (i ci un mélange...

Posté par Zon Soleil à 13:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: santé, cuisine, fines herbes, recettes

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4 mars 2018

Houmous maison réinventé

Une recette personnelle revue et corrigée plusieurs fois...jusqu'à une grande satisfaction. Une version québécoise (oméga 3 en prime), que j'adore par sa simplicité et son goût unique ...et qui surpasse de loin les préparations du commerce en plus d'être...

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Tags: santé, cuisine, houmus

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9 novembre 2017

Purée de citrouille très facile à faire !

De la purée de citrouille dans sa plus simple expression. Cuisson facile et purée délicieuse...prête en tout temps pour maintes recettes. Voir des suggestions de recettes en bas de cette page. J'avais une gigantesque citrouille achetée 1 à 2 semaines...

Posté par Zon Soleil à 23:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: santé, cuisine, purée de citrouille

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12 octobre 2017

Pouding mangue, chia et lait de coco

Dessert très santé et facile à faire ! Un jeu d'enfant ! Des bouchées onctueuses …d'un savoureux/enveloppant/rafraichissant mélange de sucré et d’acidulé…subtilement amer ou zesté! En somme, un aperçu du paradis ! Note : 10/10 ou 5 étoiles :-D À faire...

Posté par Zon Soleil à 22:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: santé, cuisine

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17 juillet 2017

Patates au four avec origan et thym frais

Hummmm...un délice ! Dans un bol...mélanger selon votre appétit: - patates avec sa pelure coupées en tranches de 1/4 po. - filet d'huile de canola pour les humecter un peu - gousses d'ail entières et d'autres broyées en purée - sel d'ail au goût - parmesan...

Posté par Zon Soleil à 16:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: santé, cuisine, fines herbes

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25 septembre 2015

Entrée: Zucchinis gratinés

Ces bouchées ne sont pas bonnes mais très très bonnes....excellentes même! Oublions les convenances...hihiiiii!!! Ouffffff.....je vous le dis....elles fondent dans la bouche....c'est même un aperçu du ciel ! Un petit côté croquant (le gratiné) qui s'associe...

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Tags: santé, cuisine

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23 septembre 2015

Pouding avocat et chocolat

Un excellent dessert santé, très facile à faire et super délicieux! Pas trop sucré et onctueux à souhait! Puis en prime....la sorte de gras saturé de l'avocat et du lait de coco sont parait-il bon pour la santé ...à dose modérée naturellement....alors...

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Tags: santé, cuisine

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6 mai 2014

Soupe aux pois chiches et chou-fleur à l'indienne

Une soupe très délicieuse, au goût relevée ! Cette fois-ci mes pois-chiches étaient des "Desi" que j'ai fait cuire pour la première fois (je fais cuire mes pois chiches plutôt que de les acheter en conserves. Ces Desi sont très bon je l'avoue, un petit...

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Tags: santé, cuisine, coup de cœur

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10 mai 2012

creton de veau "santé"

Délicieux et si facile à faire! Directement dans une casserole moyenne, m élanger ensemble tous les ingrédients suivants (sauf les deux derniers items): 2 livres de veau haché maigre 2 oignons finement hachés au robot 1 c à soupe d'origan (1/2 tasse si...

Posté par Zon Soleil à 13:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: santé, cuisine

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