Zon - Tel un soleil

26 août 2019

La Passiflora "Clear sky"

     Début Juin 2014 Je succomba rapidement  pour cette plante grimpante dont il était possible de la conserver en pot. Une vivace tropicale de zone 11....pas du tout pour ma région (4b) malheureusement ...mais enfin.  Je la considérerai donc comme une annuelle mais je vais néanmoins tenter de la conserver, en la rentrant au chaud cet automne.   La fleur de la passion (voir à la fin de ce billet l'origine de son nom).  Celle que j'ai choisi est bleu et s'appelle "Clear sky".... [Lire la suite]
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17 juillet 2019

Un jardin ROUGE oranger!

J'ai plusieurs thèmes de couleurs dans la cour. Chaque plate-bande a sa couleur ou presque.  En juillet, la plate-bande rouge est à l'honneur... quoique mon coin jaune (photo de droite) n'est pas piqué de vers non plus...hihi!      Été 2017    Avec le temps et des essais erreurs...je décida de modifier légèrement le thème relié à la couleur.  De faits, plusieurs vivaces ont été achetées alors que le libellé indiquait des fleurs de couleur rouge mais une fois celles-ci ouvertes...ça ne... [Lire la suite]
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17 juillet 2019

Support transparent pour clématites

   Le meilleur support que j'ai trouvé avec les années pour les clématites est sans contredit le fil de nylon pour la pêche transparent avec une grande résistance ...du style 15 ou 20 lbs!!!  La plante s'y accroche toute seule sans aide. Transparent et très résistant alors il convient très bien pour supporter une ou deux clématites. On voit très bien son ombre sur la photo de droite. Mais n'aller surtout pas y laisser courir 5 ou 6 clématites sur le même fil... sauf peut-être si ce fil est positionné à la... [Lire la suite]
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02 juillet 2019

une seconde vie pour la base plongeante de la toupie

Après un certain temps...mais pas si long....la base plongeante de la toupie "Maximum" de Mastercraft n’amenait plus les mèches/forets à la hauteur de coupe requise.  Qui plus est, il était de plus en plus dangereux que la mèche sorte de son socle comme elle n'était pas assez insérée profondément...i.e. de façon sécuritaire dans son support/collet/mandrin. De faits, lorsque cette base a la tête en bas sous une table à toupie...la poussière a plus de facilité à s'introduire dans les colonnes.   Je l’ai donc défait... [Lire la suite]
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01 juillet 2019

Un écran intimité

  En 2011...je m'étais construit un écran parallèle à la clôture nouvellement installée afin de couper une partie des regards des voisins....mais le tissu acheté pour agir d'écran supposément à l'épreuve des intempéries ....s'est avéré  assez rapidement de la "bullshit" ....devenant un vrai torchon...taché de coulisses grises.  Dégueux ! Alors en 2014..n'ayant pas réinstallé ce torchon...je modifia le concept.    Éventuellement divers grimpants recouvriront le treillis...enjolivant le tout. Les... [Lire la suite]
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19 février 2019

Projet cuisine...en pause au niveau du blogue

Trop de retards pris...alors je vais me concentrer davantage sur l'exécution plutôt que l'écriture des suivis.     Plusieurs articles ont donc été ramenés au stade "brouillon" et seront réactivés plus tard ! À suivre éventuellement !  
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07 février 2019

Pesto à la coriandre fraîche

Un pesto que j'adore!  J'ai congelé la moitié restante pour un autre tantôt, un autre REPAS à L'ITALIENNE! Ingrédients 1 GROS bouquet de coriandre et de fines tiges 2 grosses gousses d'ail  1/2 tasse d'huile d'olive première pression à froid 1/3 tasse graines de tournesol 2,5 ml thé sel poivre au goût 2,5 ml paprika 15 à 30 ml de jalapeno hachés (frais ou congelé) 30 ml jus de lime  Processus: Mettre les 3 premiers ingrédients dans un mixer jusqu'à consistance de purée épaisse.  Rajouter ensuite les... [Lire la suite]
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22 janvier 2019

Refaire la finition du plafond

Un plafond en stalactites....qui a eu son lot d'aléas ! ...d'abord un vice de construction réparé! ...et maintenant 3 couches de ciment à joints qui seront appliquées un petit peu à la fois...pour ne pas y laisser mes épaules.. Deux couches sont requises pour remplir les stalactites avant d'appliquer la couche finale: un plafond à la Zon...hihi! Un pas à la fois et un moment donné...la job sera accomplie! Début des travaux :  novembre 2018 -------------------------------- Les 2 couches y sont sauf au dessus du puits... [Lire la suite]
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13 janvier 2019

Seul son coiffeur le sait..hihi!

Tant d'ouvrages cachées!   Je dirais que le 3/4 des travaux exécutés ne paraissent pas lors de rénovations....et encore plus vrai lorsque la maison est âgée et que les anciens proprio se sont improvisés bricoleurs alors qu'ils auraient dû passer leur tour...lolll. Il faut dire que je suis sur le détail...et j'aime l'ouvrage bien faite!   Quant à faire une job...autant bien la faire...non!    Quoiqu'il en soit, l'important est le chemin, le processus...pas la finalité!  S'amuser, aimer ce qu'on... [Lire la suite]
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01 décembre 2018

Potage santé à la purée de citrouille

  2 t. purée de citrouille maison 1 gros oignon haché moyennement 30 ml huile canola 2 t. bouillon de poulet 1 gousse d’ail broyée 1 c soupe de gingembre frais moulu 5 ml du mélange des 3 épices (curcuma, coriandre, cumin) Sel au goût Blondir les oignons dans l’huile et saler au départ pour accélérer le dégagement des sucres.  Une fois la transparence obtenue…rajouter gingembre et ail et continuer la cuisson 1 à 2 min de plus.  Rajouter les épices et mélanger le tout 1 min supplémentaire…puis rajouter les... [Lire la suite]
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08 novembre 2018

enlever le vieux faux plafond des luminaires

Des photos valent milles mots! le faux plafond de luminaires encastrés  pour enlever les encastrés et examiner l'installation électrique en arriere-scène Les ampoules sont réduites à leur minimum afin de faciliter le retrait du faux plafond Installation de  chaines de chaque côté pour une descente step by  step i.e. descendre un pied de chaine de part et d'autre   Même approche pour la base restante!     Job done avec très peu d'efforts ....exécutée par une seule personne..et une femme... [Lire la suite]
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26 octobre 2018

Le sablage et la teinture

La teinture...ouffffff...je n'aurais jamais cru avoir autant de difficultés à obtenir la couleur désirée!!!! Je la voulais pâle comme la cuisine est au nord donc moins éclairée naturellement....mais j'étais prête à faire un léger compromis...une couleur taupe moyen...couleur d'un morceau restant des escaliers de mon neveu. Mais au magasin de peinture...cette dernière couleur ne pouvait être obtenue selon la spécialiste parce que mon chêne est vieux et sa fibre est jaunie en profondeur....une teinte jaune ressortira... [Lire la suite]
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22 octobre 2018

Les travaux d'automne

Début octobre...les travaux d'automne autour de la maison sont priorisés.  À tous les ans maintenant, cette liste de "to Do", cet article devient mon guide. Je la remet à jour presque quotidiennement. Il y a bien-sûr certains items qui se rajoutent et d'autres qui n'ont plus leur raison d'être...mais tout est là pour moi..alors cette liste devient mon aide-mémoire ...car les petits détails il y en a plein.. et en oublier au passage est légion. Pour y arriver...j'en fais un peu, un ou deux petits objectifs à tous les jours ou... [Lire la suite]
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20 octobre 2018

Épices pour poisson fabrication maison

J'adore le poisson et plus partiulierement le filet de saumon, suivi du filet de Turbot et celui de la morue.  Je cuis mon poisson dans sa plus simple expression...i.e.. dans un petit four...sur une feuille parchemin saupoudré d'épices (exempt de chapelure)...à 350 degrés durant 12 à 15 minutes ...et ce afin qu'il demeure humide  (chair brillante) et floconneux au bout de ma fourchette...tout en profitant de ses bons gras sans autre ajout. À date, mes épices pour poissons étaient un mélange de divers marques sans chapelure... [Lire la suite]
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30 septembre 2018

Le décapage des portes d'armoire

Remise réaménagée pour décaper le plus grand nombre possible de portes avant les gros froids éliminant ainsi l'odeur stagnante quand on décape  à l'intérieur. Je fais actuellement exception à la règle...à ma propre règle dans les faits...qui spécifie que tout projet d'hiver ne commence pas avant le 01 novembre ...étant donné qu'octobre est entièrement consacré aux travaux d'automne!  Alors une fois le décapage terminé dans la remise...je reporte d'un mois le projet.  Chaque chose en son temps hein...hihi ! Les... [Lire la suite]
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30 septembre 2018

Truc pour enlever une vis bloquée dans sa poignée de porte

Grrrrrr....Impossible de dévisser la poignée de porte, la vis qui passe au travers de la porte est comme bloquée ou collée dans la poignée. Tous les tournevis du monde, etc.  n'y font rien.  Le meilleur truc trouvé à date sans briser autour...est de percer un trou de diamètre égal ou supérieur à la tige de la vis dans le milieu de la tête de vis. On commence à percer avec une plus petite mèche à métal...histoire de faciliter la suite du perçage et on termine avec la mèche de même calibre que la tige de vis. Une fois rendu à... [Lire la suite]
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24 septembre 2018

L'origan...une herbe fine sans égal

C'est bien simple...j'en mets partout et en grosse quantité en plus!  Avec les tomates...elle est indispensable...mais encore plus...avec les pommes de terre  ..une fricassé devient divine...lolll. Un plant de cette vivace de rusticité 3 suffit à combler les besoins d'une famille de 4...et ce pour toute l'année... fraîche du printemps à l'automne et congelé ou séché durant l'hiver. Et en partant...le saviez-vous ? L'origan est le deuxième aromate le plus riche en antioxydants, après la cannelle. Une cuillère à café... [Lire la suite]
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19 septembre 2018

Heliopsis helianthoides double "Sunstruck"

    Un grand coup de coeur pour sa première année dans mes plates-bandes! Hâte de la voir aller l'an prochain! Juste son feuillage panaché mérite sa place au soleil.  Et ses fleurs...wowwww...ses fleurs durent très très longtemps avant de flétrir.  En gros, à la mi-saison...j'ai éliminé ses premières fleurs et ensuite le plant a explosé...son nombre de fleurs a triplé dans les faits.... des fleurs double d'un chaud jaune soleil !  Le plant était encore beau et lumineux à la mi-septembre!  Il fleurit... [Lire la suite]
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15 septembre 2018

Pain de viande aux canneberges fraîches/congelées

Décidément cette recette est une belle, que dis-je....une très belle découverte! Je la referai régulièrement et tel quel....depuis que je l'ai modifié en rajoutant des canneberges!  Très différent, original et savoureux! Qui plus est...voici un très bon moyen de consommer des canneberges sans aucun ajout de sucre et profiter pleinement de ses bienfaisantes propriétés. Les canneberges fraîches sont très peu caloriques, disons le : "haut et fort"!   En plus, elles rajoutent un petit coté acidulé à nos recettes....tout... [Lire la suite]
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27 août 2018

spaghetti tomates raisin et origan fraîchement cueillis

    Cette préparation peut être congelée et et pourra être sortie la veille pour être dégelée tranquillement au frigo ...permettant ainsi un repas rapidement fait et très savoureux. - Les plus mures tomates raisin fraîchement sorties du jardin sont coupées dans le sens de la longueur - Gousses d'ail au goût... également récemment récoltées (de faits, le germe étant encore absent) ..coupées en fines lamelles!!!!! -feuilles d'origan en grosse quantité avec quelques brindilles de romarin cueillies du jour et... [Lire la suite]
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